Waffle vanilla protein
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Crema dolce di mais
ingredienti
persone
4
Farina di mais
70 grammi
Bevanda alla soia
150 grammi
Bevanda alla soia
500 grammi
Datteri
15 unità
Buccia di limone
1 unità
Dolci da Italia
Crema dolce di mais
Crema dolce di mais
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Proteico e salutare. Dipendendo dalla farina di mais che utilizzate, il tempo di cottura potrebbe variare. Controllate sempre le istruzioni della busta. (la farina di mais è la farina della polenta)
preparazione
step 1
In una pentola, mettere 500ml di latte di soia, la buccia di 1 limone medio e 15 datteri senza semi. Cucinare a fuoco basso fino a far bollire.
step 2
Volendo, potete tagliare i datteri a pezzetti e lasciarli nella crema finale. Altrimenti, potete metterli interi e poi rimuoverli prima di versare la farina.
step 3
Quando bolle, spegnere e far raffreddare per 1-2 minuti. Rimuovere la buccia di limone e aggiungere la farina mescolando con forza con l'aiuto di una frusta. Cucinare a fiamma media per il tempo necessario (controllare la busta), continuando a mescolare
step 4
per non farlo attaccare al fondo del pentolino. Quando è pronto, spegnere la fiamma e far raffreddare per 2 minuti. Poi aggiungere 150ml di bevanda alla soia, mescolare e servire!!
step 5
Buonissimo caldo, golosissimo freddo. Senza i pezzi di datteri, piacerà anche ai bambini più schizzinosi!
