Scaccia patate e cipolle
1 ricetta
Crema drenante di verdure
ingredienti
persone
2
Finocchi
3 metà
Sedano
4 gambi
Porri
1 unità
Olio extravergine di oliva
2 cucchiaini
Peperoncino
q.b.
Piatti Unici da Italia
Crema drenante di verdure
Crema drenante di verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una Soffice Crema Di Verdure Con Proprieta' Drenanti E Depurative
preparazione
step 1
PULIRE IL FINOCCHIO, I GAMBI DI SEDANO E IL PORRO
step 2
TAGLIARE A TOCCHETTI , METTERE IN UNA PENTOLA CON ACQUA, SALE E PORTARE A EBOLLIZIONE
step 3
FAR BOLLIRE PER CIRCA 25 MINUTI FINO A CHE LE VERDURE NON SARANNO DIVENTATE MORBIDE, AGGIUNGERE A PIACERE PEPERONCINO O PEPE
step 4
SCOLARE L' ACQUA IN ECCESSO E FRULLARE FINO A CHE IL COMPOSTO NON DIVENTA UNA PUREA
step 5
DISPORRE NEL PIATTO BEN CALDA CON 1 CUCCHIAIO DI OLIO EVO
