Biscotti tarallucci glassati al limone
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Crema superlight al limone!
ingredienti
persone
5
Limoni
1 unità
Stevia in polvere
20 grammi
Gomma di Guar
1 cucchiaino
Aroma Vaniglia
un po'
Acqua
200 mL
Conserve da Italia
Crema superlight al limone!
Crema superlight al limone!
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cremosa, fresca ma dolce, praticamente a zero calorie!
preparazione
step 1
Spremete il succo di un limone bio e mettetelo in un pentolino con l'acqua e lo zucchero. Unite una scorza di limone per dare più aroma.
step 2
Mescolando con una frusta amalgamate anche la gomma di guar (potete trovarla da natura sì, in alternativa usate 25g di amido di mais) senza far formare grumi. Aggiungete qualche goccia di aroma alla vaniglia a piacere.
step 3
Cuocete finché non si sarà addensata, togliete la scorza di limone, trasferite in un barattolino et voilà!
