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Crepe proteica alla banana

ingredienti

persone

1

Proteine isolate di soia

8 grammi

Farina di mandorle

10 grammi

Crusca di avena

20 grammi

Uovo, albume

110 grammi

Latte scremato

20 grammi

Stevia in polvere

1 cucchiaino

Sale iodato

q.b.

Crema di formaggio

1 cucchiaio

Banane

1 metà

Gocce di cioccolato

5 grammi

Dolci da Italia

Crepe proteica alla banana

Crepe proteica alla banana

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crepe proteica alla banana

Crepe fit con crema alla banana per una colazione sportiva!

Crepe proteica alla banana step 1

step 1

Unire in una ciotola gli albumi, il latte, un pizzico di sale, le proteine in polvere, la farina di mandorle, la crusca, e mescolare con una frusta.

Crepe proteica alla banana step 2

step 2

Ungere una crepiera e farla scaldare. Nel frattempo, in una ciotola a parte, preparare la crema: schiacciare la banana ed unirvi il formaggio quark light, la stevia ed una manciata di gocce di cioccolato, ed amalgamare.

Crepe proteica alla banana step 3

step 3

Versate la pastella della crepe nella padella ben calda, lasciate cuocere per qualche minuto su entrambi i lati.

Crepe proteica alla banana step 4

step 4

Quando sarà dorata, trasferirla in un piatto, versare sopra la crema di banana, chiuderla a portafoglio, guarnire a piacere e gustare!

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