
Drip Cake Kinder
Dolci da Italia
Crepes Light
Crepes Light
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
una crepes ottima, ma leggera per non rinunciare alle cose sfiziose anche quando si è a dieta
In una ciotola miscelare farina, sale, zucchero e curcuma.
Miscelare il latte, l'acqua e l'olio e a filo unirli alle polveri.
Con un frullatore ad immersione lavorare il composto fino ad ottenere una pastella senza grumi.
Riscaldare una padella per crepes leggermente unta d'olio e procedere alla cottura delle crepes.
Versare un mestolo piccolo di pastella nella padella e con il fondo di un cucchiaio stemperarla in modo uniforme per tutta la base della padella.
Far cuocere 2 minuti circa, poi girare la pastella per far cuocere anche l'altro lato.
Procedere così fino ad esaurimento della pastella.
io ho ottenuto 12 crepes.
Farcire ogni crepes con 10 g marmellata light, chiudere a mezza luna e servire spolverizzata di zucchero a velo.