Polpette di broccoli
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Crocchette di fagioli
ingredienti
persone
6
Fagioli borlotti
50 grammi
Pangrattato
200 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Secondi Piatti da Italia
Crocchette di fagioli
Crocchette di fagioli
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per porzione intendo 3 crocchette, su un totale di 18 crocchette.
preparazione
step 1
Lavare e ammollare i fagioli per almeno 1 notte.
step 2
Scolare i fagioli e cuninarli con abbondante acqua, 1 dente d'aglio e qualche foglia di alloro
step 3
Schiacciare i fagioli, aggiungere l'olio di oliva e il pan grattato
step 4
Formare le crocchetten impanarle con altro pan grattato e friggerle in olio caldo. In alternativa, si posso cuore in forno o amche lasciarle crude!
