Fit Cinnamon Rolls
14 ricette
Crostata ai mirtilli
ingredienti
persone
6
Farina integrale
250 grammi
Farina di mandorle
50 grammi
Zucchero di cocco
70 grammi
Olio di cocco
100 grammi
Mirtilli
300 grammi
Farina di mandorle
30 grammi
Zucchero di cocco
3 cucchiai
Dolci da Nord America
Crostata ai mirtilli
Crostata ai mirtilli
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una base di pastafrolla friabile e una farcia dolcissima!
preparazione
step 1
preparate la base mettendo in una terrina tutti gli ingredienti secchi, farine, zucchero, vaniglia, e mischiare bene. Aggiungere l'olio di cocco e iniziare a impastare con le mani. Incorporate l'acqua piano impastando.
step 2
Continuate a impastare fino a ottenere una pasta elastica. Lasciatela da parte. Preparate la farcia mettendo in una ciotola i mirtilli e mischiandoli con la farina di mandorle, lo zucchero e la scorza di limone.
step 3
Dividete la pasta in 2 parti una leggermente piu' grande dell'altra. Stendetele col mattarello formando 2 cerchi di dimesione simile alla vostra tortiera, uno dei due (la base) deve risultate leggermente piu' grande.
step 4
Adagiate il cercio di pasta piu' grande sulla base della tortiera lasciando i bordi alti circa 2 centimetri. Cospargete la base con la vostra farcia pressando i mirtilli con l'aiuto di un cucchiaio.
step 5
Coprite la torta con il secondo cerchio di pasta fissandolo ai bordi della base infilzandolo con una forchetta lungo il perimetro. Bucherellate la copertura della torta con uno stuzzicadenti prima di infornare.
step 6
Cuocete per circa 40 minuti a180 gradi in forno preriscaldato. Quando pronta, lasciare intiepidire e cospargete di zucchero a velo. E' buonissima gustata sia tiepida che a temperatura ambiente. Buon appetito!
