Crostata con frolla integrale alle noci di mele e caramello mou
1 ricetta
Crostata integrale con marmellata alle pesche
ingredienti
persone
8
Farina integrale
250 grammi
Zucchero di canna
60 grammi
Lievito per dolci
8 grammi
Burro
100 grammi
Uova
1 unità
Marmellata di pesche
200 grammi
Dolci da Italia - Sicilia
Crostata integrale con marmellata alle pesche
Crostata integrale con marmellata alle pesche
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buona è nutriente
preparazione
step 1
1. Unire prima gli ingredienti secchi in una ciotola capiente, cioè farina, zucchero e lievito
step 2
2. In un pentolino sciogliere leggermente il burro e dopo di che versarlo nella ciotola con gli ingredienti secchi
step 3
3. Aggiungere dopo di che le uova e iniziare ad impastare con le mani
step 4
4. Se l'impasto dovrebbe risultare molto duro e molto friabile aggiungere un goccio di latte
step 5
5. Fare riposare l'impasto per circa 30 minuti in frigo
step 6
Dopo di che prendere l'impasto, dividiamo la nostra palla in 2 parti :una più grossa e una più piccolina
step 7
7. Formare la base della nostra crostata aiutandoci con il mattarello e mettendo sotto un foglio di carta forno
step 8
8. Versare la marmellata sopra la base e con la pallina più piccola formare delle striscioline che serviranno per la superficie della nostra crostata
step 9
9. Appena abbiamo raggiunto tutti gli Step, infornare a 180 gradi per 20-25 minuti
step 10
10. Fare raffreddare, dopo di ché la nostra crostata sarà pronta
