Fit pan di stelle la marenda
di
35 ricette
Crostata light con frolla morbida allo yogurt e fragole
ingredienti
persone
8
Farina di riso integrale
240 grammi
Uovo, albume
80 grammi
Yogurt greco magro
400 grammi
Fragole
240 grammi
Acqua
55 mL
Lievito secco per dolci
5 grammi
Vanillina
1/2 bustina
Dolcificante
6 unità
Dolci da Italia
Crostata light con frolla morbida allo yogurt e fragole
Crostata light con frolla morbida allo yogurt e fragole
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una frolla senza grassi per un dolce delizioso, senza sensi di colpa!
preparazione
step 1
Aggiungete alla farina l'albume, 150 gr di yogurt greco ed il lievito, che avrete precedentemente versato in 55 ml di acqua tiepida, mescolate ed incorporate il dolcificante e la vanillina
step 2
Versate in uno stampo di silicone del diametro di circa 20 cm ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa mezz'ora
step 3
A fine cottura, lasciate raffreddare e rimuovete la frolla dallo stampo
step 4
Distribuite il restante yogurt greco sulla frolla ed aggiungete le fragole. Ponete la crostata in frigorifero per una decina di minuti affinché lo yogurt si addensi e la frolla si raffreddi ulteriormente
step 5
Per un tocco ancora più delizioso, sulle fragole può essere aggiunto del burro di arachidi oppure una cremina al cioccolato preparata con cacao amaro ed acqua q.b. :-)
