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Crostatine di frutta con crema di soia

ingredienti

persone

6

Zucchero di canna

65 grammi

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Farina di riso

185 grammi

Latte di soia

250 mL

Olio di semi di girasole

35 mL

Lievito per dolci

4 grammi

Uova

1 unità

Amido di mais o maizena

15 grammi

Dolci da Italia

Crostatine di frutta con crema di soia

Crostatine di frutta con crema di soia

vegetariano con uova

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crostatine di frutta con crema di soia

Ricetta gustosa e semplice. Da provare!

Crostatine di frutta con crema di soia step 1

step 1

Prima di tutto preparate la base: mischiate l’uovo con 50gr di zucchero e aggiungete l’olio

Crostatine di frutta con crema di soia step 2

step 2

Dopo di che, aggiungete 160gr di farina e il lievito e amalgamate il tutto fino ad ottenere una palla

Crostatine di frutta con crema di soia step 3

step 3

Lasciate riposare l’impasto per 15 minuti

Crostatine di frutta con crema di soia step 4

step 4

Preparate la crema: mischiate gli ingredienti (latte, 25gr di farina, buccia di un limone e 1 cucchiaio di zucchero) e cuocete a fiamma bassa girando continuamente con una frusta

Crostatine di frutta con crema di soia step 5

step 5

Stendete l’impasto e tagliatelo in cerchi

Crostatine di frutta con crema di soia step 6

step 6

Mettete i cerchi in stampini cercando di creare la forma di cestini

Crostatine di frutta con crema di soia step 7

step 7

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 min circa

Crostatine di frutta con crema di soia step 8

step 8

Lasciate raffreddare la crema e riempite i cestini con la crema Decorate con frutta e servite!

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