Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
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Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio
ingredienti
persone
10
Zucchero di canna
80 grammi
Lievito per dolci
4 grammi
Buccia di limone
1 cucchiaio
Olio di semi di mais
90 grammi
Uova
2 unità
Fecola di patate
50 grammi
Farina di frumento tipo 1
300 grammi
Crema di nocciole
300 grammi
Dolci da Italia
Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio
Crostatine Semintegrali Alla Crema Di Nocciole Senza Lattosio
pronta in
1 ora 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una frolla senza burro e una nocciolata senza latte - quando la salute incontra il gusto
preparazione
step 1
Unisci la farina, la fecola, lo zucchero, il lievito e la buccia di un limone grattugiata.
step 2
Aggiungi quindi le uova e poco a poco l'olio e impastata per bene con le mani.
step 3
Forma quindi una palla e inserisci in frigo per mezz'ora.
step 4
Dividi quindi il composto in alcune parti e forma con le mani delle palline.
step 5
Schiaccia ogni pallina e modella con le mani, creando una sorta di cestino con i bordi un pochino più rialzati.
step 6
Spalma quindi in superficie, dentro i bordi delineati, la nocciolata vegana (noi abbiamo usato la Rigoni di Asiago senza latte - i grammi indicati nella ricetta sono indicativi, noi ci regoliamo a occhio).
step 7
Inforna le crostate in forno già caldo a 180 gradi per 25/30 minuti (controlla la cottura, dipende dal forno utilizzata - forno modalità statico).
