Ciambotto Di Verdure Pugliese
9 ricette
Crudités con crostini vegani
ingredienti
persone
1
Peperoni gialli
1 metà
Zucchine
1 metà
Tofu
100 grammi
Pomodori secchi
2 unità
Olive verdi denocciolate
2 cucchiai
Basilico
6 foglie
Zenzero
1 cucchiaino
Pepe
1 pizzico
Sale
1 pizzico
Pane integrale
1 unità
Antipasti da Italia
Crudités con crostini vegani
Crudités con crostini vegani
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Crostini estivi vegani con formaggio di tofu e crudités di verdure
preparazione
step 1
Frullare un panetto di tofu naturale con i pomodori secchi, il Basilico, le Spezie e un pizzico di sale
step 2
Tostare il pane e distribuire il formaggio sui crostini caldi aggiungendo olive e qualche foglia di basilico
step 3
Pulire le verdure e tagliarle a fettine, il sapore fresco delle verdure si sposa perfettamente con quello più corposo del formaggio
step 4
Condire, a piacere, con un filo d'olio extravergine
