Biscotti cuor di mela
Dolci da Italia
Crumble di mele
Crumble di mele
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Apple crumble, dolce di origini inglesi, facile e soprattutto delizioso
preparazione
step 1
Come prima cosa lavate e tagliate a pezzi le mele, grattugiare la scorza del limone e lo zenzero. Ammollare l'uva passa in acqua calda
step 2
Porre 50 g di zucchero di canna nella tortiera, far caramellare per 4/5 minuti, aggiungere le mele, il succo di limone e la scorza, lo zenzero grattugiato, l'uva passa ben strizzata e la cannella q.b.
step 3
Lasciare sul fuoco basso per 5/6 minuti
step 4
Ora prepariamo il crumble in un recipiente mettere la farina, 25g di zucchero di canna, un pizzico di cannella ed il burro FREDDO tagliato a cubetti, pizzicare il tutto con la punta delle dita
step 5
in modo da formare delle briciole, aggiungere infine la frutta secca tritata grossolanamente noci, mandorle, nocciole.
step 6
Spolverare le mele caramellate con il crumble, infornare per 15 min a 180°
step 7
buon appetito :