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Crumble di mele

ingredienti

persone

9

Mele

1 unità

Succo di arancia

4 cucchiai

Zucchero di canna

60 grammi

Farina di frumento tipo 0

60 grammi

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Vaniglia, estratto

1 cucchiaino

Dolci da Regno Unito

Crumble di mele

Crumble di mele

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crumble di mele

Vi proponiamo un dolcetto anglosassone: il crumble di mele. Lo facciamo questa volta in versione vegan, senza lattosio e senza glutine, se usiamo la farina di grano saraceno. Cuoce in pochissimi minuti ed è quindi adatto come dessert last minute, merenda golosa express oppure dolce colazione.

Crumble di mele step 1

step 1

Accendete il forno a 180° e fatelo scaldare. Nel frattempo grattugiate la scorza di arancia, che metterete da parte in una ciotolina. Spremete larancia e mettete da parte anche il succo.

Crumble di mele step 2

step 2

In unaltra ciotolina mescolate zucchero, farina e semini di vaniglia. Lavate la mela e tagliatela a dadini.

Crumble di mele step 3

step 3

Amalgamate i dadini con la scorza di arancia e riempite i pirottini. Per facilitarvi il lavoro, mettete tutti i pirottini su ununica teglia, in modo da infornarli tutti insieme!

Crumble di mele step 4

step 4

Aggiungete ora alle polveri farina, zucchero e vaniglia il succo darancia e lolio poco alla volta.

Crumble di mele step 5

step 5

Lavorate il composto velocemente con le punta delle dita per ottenere un composto bricioloso e che ricorda limpasto iniziale della pastafrolla.

Crumble di mele step 6

step 6

Nel caso fosse troppo asciutto o bagnato aggiungete zucchero e farina oppure succo e olio q.b..

Crumble di mele step 7

step 7

Distribuite ora le vostre bricioline sulle mele ed infornate per 15-25 minuti. 5 minuti prima di sfornali alzate il forno al massimo e mettete in funzione il grill, in modo che diventino croccanti e ben abbrustoliti.

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