Strudel di mele vegano
Dolci da Regno Unito
Crumble di mele
Crumble di mele
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Vi proponiamo un dolcetto anglosassone: il crumble di mele. Lo facciamo questa volta in versione vegan, senza lattosio e senza glutine, se usiamo la farina di grano saraceno. Cuoce in pochissimi minuti ed è quindi adatto come dessert last minute, merenda golosa express oppure dolce colazione.
preparazione
step 1
Accendete il forno a 180° e fatelo scaldare. Nel frattempo grattugiate la scorza di arancia, che metterete da parte in una ciotolina. Spremete larancia e mettete da parte anche il succo.
step 2
In unaltra ciotolina mescolate zucchero, farina e semini di vaniglia. Lavate la mela e tagliatela a dadini.
step 3
Amalgamate i dadini con la scorza di arancia e riempite i pirottini. Per facilitarvi il lavoro, mettete tutti i pirottini su ununica teglia, in modo da infornarli tutti insieme!
step 4
Aggiungete ora alle polveri farina, zucchero e vaniglia il succo darancia e lolio poco alla volta.
step 5
Lavorate il composto velocemente con le punta delle dita per ottenere un composto bricioloso e che ricorda limpasto iniziale della pastafrolla.
step 6
Nel caso fosse troppo asciutto o bagnato aggiungete zucchero e farina oppure succo e olio q.b..
step 7
Distribuite ora le vostre bricioline sulle mele ed infornate per 15-25 minuti. 5 minuti prima di sfornali alzate il forno al massimo e mettete in funzione il grill, in modo che diventino croccanti e ben abbrustoliti.