Cubetti di pollo con caponatina di verdure
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Cubetti di tacchino, zucchine e melanzane al rosmarino
ingredienti
persone
1
Petto di tacchino
150 grammi
Zucchine
2 unità
Melanzane
1 unità
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Rosmarino fresco
1 cucchiaino
Secondi Piatti da Italia
Cubetti di tacchino, zucchine e melanzane al rosmarino
Cubetti di tacchino, zucchine e melanzane al rosmarino
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto facile, semplice e veloce. Perfetto per essere portato anche in università o in ufficio
preparazione
step 1
Tagliare a cubetti le zucchine e saltarle in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe per 5-8 minuti. Tagliare a cubetti le melanzane e saltare anch'esse in padella con un filo d'olio e il sale.
step 2
Tagliare poi a cubetti il tacchino e saltarlo in padella con un filo d'olio, io sale e il pepe.
step 3
Aggiungere infine il rosmarino fresco tritato a tutti i cubetti e servire.
