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Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!!

ingredienti

persone

2

Biscotti secchi

250 grammi

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Uova

2 unità

Uova

2 unità

Cioccolato fondente, con latte

70 grammi

Peperoncino in polvere

q.b.

Dolci da Italia

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!!

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!!

vegetariano con glutine con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!!

I cuor di biscotto con mousse senza panna al cioccolato e peperoncino nascono,dalla voglia di sperimentare qualcosa di nuovo,hai presente il classico salame di cioccolato???...ebbene ho voluto scomporlo creando dei cuori che facessero da sandwich per la mousse che ho voluto realizzare senza panna ma,con del peperoncino che,come ben sai unito al cioccolato ha poteri afrodisiaci ed in più la cosa bella è che si preparano in un lampo,non bisogna accendere il forno e non bisogna essere abili ai fornelli insomma,ti consiglio di provarli per festeggiare San Valentino in maniera golosa...!!!

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!! step 1

step 1

In un pentolino sciolgo il cioccolato e lo lascio intiepidire.Rompo le uova in una ciotola e le sbatto leggermente,aggiungo il cioccolato ed i biscotti sbriciolati,mescolo fino ad ottenere un composto omogeneo.Con un coppapasta a forma di cuore creo i cuoricini versando...

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!! step 2

step 2

...il composto e premendolo con il dorso di un cucchiaino,lascio riposare in frigorifero per un ora intanto,preparo la mousse.

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!! step 3

step 3

Sciolgo il cioccolato con il peperoncino e lo metto da parte,rompo le uova e divido i tuorli dagli albumi,sbatto i rossi,aggiungo il cioccolato,monto gli albumi a a neve e li incorporo dal basso verso l'alto,distribuisco sulla metà dei cuori,copro con un altro cuore...

Cuor Di Biscotto Con Mousse Senza Panna Al Cioccolato...!!! step 4

step 4

...e con la mousse.

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