I Veronesi.
75 ricette
Dolcetti al cocco
ingredienti
persone
6
Uovo, albume
3 unità
Farina di mandorle
50 grammi
Farina di cocco
150 grammi
Miele
2 cucchiai
Dolci da Mondo
Dolcetti al cocco
Dolcetti al cocco
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dei dolcetti che non vi deluderanno mai per chi ama il cocco e la morbidezza!
preparazione
step 1
cominciate con il montare gli albumi, a neve fermissima, e incorporate gli ingredienti uno alla volta.
step 2
Se notate che limpasto rimane troppo liquido potete aggiungere la farina di cocco. La liquidità dipende molto anche dalla grandezza delle uova. Fate comunque attenzione perché limpasto non deve essere duro, ma pastoso
step 3
Se dovesse venirvi un impasto duro, invece, potete scegliere se aggiungere un goccio di latte o cambiare forma ai biscotti e optare per delle palline.
step 4
Disponete i dolcetti su una teglia ricoperta da carta da forno, mettendoli un po distanti per evitare che si attacchino. Infornate a 180° per 10 minuti.
