Apple pie
Dolci da Italia - Puglia
Dolcetti al limone
Dolcetti al limone
pronta in
1 ora 15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimi dolcetti da gustare anche il con il tè
preparazione
step 1
Mescolare la farina con lo zucchero e il burro fino ad ottenere un impasto grumoso
step 2
Aggiungere il tuorlo d'uovo,mescolare e compattare l'impasto fino ad ottenere una palla
step 3
Dividete l'impasto in quattro parti e lavoratele fino ad ottenere cilindri lunghi
step 4
Inserite i cilindri di pasta in buste di plastica e metterli in frigo per almeno 30 minuti
step 5
Accendete il forno a 175 gradi. Grattugiate la buccia dei limoni e unite lo zucchero
step 6
Tagliate i cilindri di pasta a fettine e schiacciatele con il pollice mentre le trasferite sulla leccarda ricoperta di carta da forno
step 7
Spennellate i dolcetti con l'uovo e cospargeteli con lo zucchero al limone
step 8
Infornare per circa 10 minuti.Si ottengono cosi' circa 50 dolcetti che si possono conservare, se avanzano, in contenitore sigillato