Cheesecake tropicale con cavolfiore
6 ricette
Dorayaki della Sig.ra Toku
ingredienti
persone
7
Uova
3 unità
Farina di frumento tipo 00
1 tazza
Zucchero di canna
2/3 tazza
Acqua
3 cucchiai
Lievito per dolci
5 grammi
Olio di semi vari
q.b.
Dolci da Giappone
Dorayaki della Sig.ra Toku
Dorayaki della Sig.ra Toku
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il segreto dei dorayaki? Che ogni cosa, come ogni persona, ha bisogno delle altre. Nessuno può vivere da solo
preparazione
step 1
In una boule sbattere le uova, aggiungere poco per volta la farina , fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
step 2
Aggiungere lo zucchero e il lievito sciolto nell’acqua continuando a mescolare.
step 3
Ungere bene con olio una padella piccola, scaldare bene.
step 4
Cuocere ogni Dorayaki fino a quando sulla superficie libera non si formano delle bollicine. Girare e ripetere l’operazione fino ad esaurire il composto.
step 5
Lasciare intiepidire. Farcire una frittella con la crema di azuki rossi, mettere sopra un’altra frittella.
