Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
8 ricette
Falafel di broccoli e ceci
ingredienti
persone
4
Aglio
2 spicchi
Prezzemolo
2 rametti
Menta fresca
1 rametto
Farina di ceci
4 cucchiai
Ceci precotti
400 grammi
Broccoli
200 grammi
Cumino
10 grammi
Cipolla
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
1 tazzina
Sale iodato
2 cucchiaini
Coriandolo
10 grammi
Pepe nero
1 cucchiaino
Semi di finocchio
10 grammi
Secondi Piatti da Italia - Toscana
Falafel di broccoli e ceci
Falafel di broccoli e ceci
pronta in
1 ora 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta profumata e buonissima
preparazione
step 1
Sbollentate i broccoli, mettete nel bowl del robot i broccoli, ceci aglio, cipolle e tutti gli altri profumi
step 2
Una volta ottenuto un impasto aggiungete la faina di ceci e mettete l'impasto a riposare circa 20 minuti in frigo.
step 3
In frattempo fate scaldare il forno
step 4
Tirate l'impasto del frigo e formate le vostre palline
step 5
Infornate per circa 20 minuti a 180°C, e buon appetito
