Farfalle rigate con zucca
8 ricette
Farfalle integrali con crema di pomodori secchi
ingredienti
persone
1
Pasta integrale
80 grammi
Salsiccia di suino
50 grammi
Pomodori secchi, sott'olio
4 unità
Cipolla
30 grammi
Latte parzialmente scremato
1/2 tazza
Primi Piatti da Italia - Abruzzo
Farfalle integrali con crema di pomodori secchi
Farfalle integrali con crema di pomodori secchi
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pasta semplice e deliziosa perfetta per chi ha poco tempo.
preparazione
step 1
Mentre l'acqua per la pasta è sul fuoco mettete in una padellina la cipolla tritata con i pomodori secchi e fate soffriggere per qualche istante, appena l'olio sarà caldo passate il contenuto della padella in una ciotola con il latte e frullate con un frullatore a immersione.
step 2
Nella stessa padellina in cui avete fatto soffrigere l'olio mettete un salsiccia sbriciolata e appena sarà cotta aggiungete la crema ottenuta con i pomodori e la cipolla.
step 3
Quando anche la pasta sarà cotta uniteci la crema con la salsiccia e se il tutto risulta troppo denso aggiungete anche un po' d'acqua di cottura della pasta.
