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Farfalle piccanti (ma non troppo)

ingredienti

persone

1

Pinoli secchi

30 grammi

Formaggio fresco tenero

80 grammi

Capperi

1 cucchiaio

Zafferano

1 cucchiaio

Aglio

1 spicchio

Peperoncini secchi

2 unità

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Pomodorini

7 unità

Farfalle

60 grammi

Primi Piatti da Italia

Farfalle piccanti (ma non troppo)

Farfalle piccanti (ma non troppo)

vegetariano con glutine con lattosio con frutta a guscio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Farfalle piccanti (ma non troppo)

Ami il piccante? Allora non puoi lasciarti scappare questa ricetta , piccante ma non troppo , con il sapore unico dello zafferano tutto mitigato dal primo sale e l'aroma dei capperi .

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 1

step 1

Riscaldare un cucchiaio di olio in una padella antiaderente, aggiungere lo spicchio di aglio schiacciato e i peperoncini privati dei semi e tagliati a listarelle. Nel frattempo cucinare le farfalle per il tempo indicato.

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 2

step 2

Aggiungere alla padella i capperi, metà dei datterini lavati e tagliati a metà e i pinoli e farli insaporire per un paio di minuti.Mettere da parte un mestolo di acqua di cottura della pasta.

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 3

step 3

Aggiungerlo alla padella insieme alle farfalle scolate. Aggiungere lo zafferano e far insaporire il tutto.

Farfalle piccanti (ma non troppo) step 4

step 4

Abbassare la fiamma ed aggiungere i restanti datterini e il primo sale tagliato a cubetti.

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