Rustico di carciofi e porro
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Farinata di ceci
ingredienti
persone
3
Farina di ceci
180 grammi
Acqua
600 grammi
Olio extravergine di oliva
6 cucchiai
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Rosmarino fresco
2 rametti
Antipasti da Italia
Farinata di ceci
Farinata di ceci
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Farinata di ceci: la semplicità e la bontà in una teglia da forno!
preparazione
step 1
In un contenitore disporre l'acqua ed aggiungere gradatamente la farina setacciata ed i 3 cucchiai d'olio. Il composto deve risultare liquido, senza grumi.
step 2
Infornare a 200/220 °C forno pre-riscaldato per 15 minuti circa, aggiungere sopra la torta i 3 cucchiai d'olio ed infornare per 10/15 minuti finchè non si sarà formata una crosticina.
step 3
Per chi gradisce può aggiungere il rosmarino! Buon appetito!
