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54 ricette
Farinata Di Ceci Ripiena Di Verdurefarina
ingredienti
persone
8
Farina di ceci
250 grammi
Acqua
375 mL
Lievito di birra fresco
10 grammi
Contorni da Italia
Farinata Di Ceci Ripiena Di Verdurefarina
Farinata Di Ceci Ripiena Di Verdurefarina
pronta in
6 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Potete visionare il post dedicato alla ricetta sul mio account Instagram: incucinasalutatmente. Troverete molte ricette create con la massima attenzione nella scelta degli ingredienti e dei metodi di cottura, tutti a sostegno della nostra salute.
preparazione
step 1
Setacciare la farina di ceci e sciogliere in acqua calda il panetto di lievito.
step 2
Mescolare con una frusta elettrica la farina e l’acqua con il lievito sciolto, fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
step 3
Versare il composto in una ciotola, coprire e lasciare riposare per almeno 6 ore. La ciotola dovrà essere capiente in quanto l’impasto aumenterà di dimensione.
step 4
Una volta passato il tempo, rimescolare l’impasto aggiungendo il sale, le spezie e le verdure con cui si è deciso di farcire la farinata di ceci.
step 5
Versare il tutto in una teglia da forno, condire in superficie, ed infornare a forno già caldo a 180°C per 30 minuti.
step 6
Sfornare e lasciar raffreddare. La consistenza della torta salata diventerà ben compatta solo una volta raggiunta una temperatura più bassa.
