Farro ai broccoli
6 ricette
Orata con farro e broccoli
ingredienti
persone
2
Farro
100 grammi
Broccoli
200 grammi
Orata
200 grammi
Piatti Unici da Italia
Orata con farro e broccoli
Orata con farro e broccoli
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto unico,veloce da realizzare,buono ma light
preparazione
step 1
In una pentola portare ad ebollizione l'acqua ed aggiungere l'orata,cuocere per 4/5 minuti,mettere da parte,una volta raffreddata sminuzzarla
step 2
Cuocere i broccoli per il tempo necessario in acqua bollente,i tempi di cottura variano se il prodotto e surgelato o fresco,in ogni caso dovranno presentarsi abbastanza teneri,metterli da parte insieme al l'orata
step 3
In una padella versare un cucchiaio di olio e uno spicchio d'aglio,quando soffrigge togliere l'aglio ed aggiungere il farro (precotto),l'orata e i broccoli,salare,pepare e mescolare, far cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti,durante la cottura aggiungere un po d'acqua
