Scaccia patate e cipolle
di
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Filetti di sogliola allo zafferano
ingredienti
persone
2
Sogliola
4 filetti
Farina integrale
50 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Vino bianco
1 bicchiere
Zafferano
1 bustina
Prezzemolo
2 cucchiai
Secondi Piatti da Italia
Filetti di sogliola allo zafferano
Filetti di sogliola allo zafferano
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Poche calorie e buone quantità di proteine.
preparazione
step 1
Prendi i filetti di sogliola, passali nella farina, quindi mettili in una padella con l'olio. Fai rosolare leggermente da ambo i lati, quindi sfuma con il bicchiere di vino con 1 bustina di zafferano. Servi spolverizzando con prezzemolo tritato.
step 2
Completa con 40 g di pane integrale e verdura.
