La verdura interessante
3 ricette
filetto di maiale in crosta di speck
ingredienti
persone
2
Filetto di maiale
500 grammi
Speck
70 grammi
Radicchio rosso
50 grammi
Noci sgusciate
4 unità
Marmellata di more
20 grammi
Aceto balsamico
q.b.
Secondi Piatti da Italia
filetto di maiale in crosta di speck
filetto di maiale in crosta di speck
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Veloce e gustoso secondo piatto dal sapore agrodolce!
preparazione
step 1
Tagliate il filetto in fette.Avvolgete ogni fetta con lo speck.
step 2
Tagliate il radicchio a listarelle,tritate le noci e condite con aceto balsamico,olio e sale.
step 3
Cuocere il filetto in una padella con qualche foglia di alloro e un filo d'olio.
step 4
Servire il filetto con l'insalatina di radicchio e se gradite con un emulsione di marmellata di more di rovo.
