Scaccia patate e cipolle
di
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Filetto di pollo alla pizzaiola
ingredienti
persone
2
Petto di pollo
200 grammi
Farina di frumento tipo 00
35 grammi
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Pomodori pelati, in scatola
50 grammi
Origano
q.b.
Peperoncino in polvere
q.b.
Olive nere denocciolate
20 unità
Secondi Piatti da Italia
Filetto di pollo alla pizzaiola
Filetto di pollo alla pizzaiola
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta semplice e gustosa per preparare del filetto di pollo saporito
preparazione
step 1
Batti i filetti di pollo e passali nella farina
step 2
Metti in una padella antiaderente l’olio e.v.o. e lo spicchio d’aglio sbucciato intero, le olive tagliate a metà nel senso della larghezza, l’origano, il peperoncino, sale e pepe e fai rosolare
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step 3
Dopo una decina di minuti adagia la carne sopra il condimento e falla dorare da entrambi i lati per altri 10 minuti
step 4
Aggiungi i pomodori pelati tagliati a cubetti e fai evaporare l’acqua in eccesso alzando un pochino la fiamma
step 5
Quindi aggiusta di sale e, una volta che l’acqua in eccesso si sarà ritirata, il tuo filetto di pollo alla pizzaiola sarà pronto da servire
