Scaccia con fave verdi e ricotta
di
1 ricetta
Filetto di spigola con fiori di zucca
ingredienti
persone
2
Spigola
2 filetti
Spinaci
300 grammi
Olio extravergine di oliva
q.b.
Fiori di zucca
10 unità
Pepe
q.b.
Sale
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Filetto di spigola con fiori di zucca
Filetto di spigola con fiori di zucca
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto primaverile, semplice ma gustoso
preparazione
step 1
Cuocere in padella gli spinaci con un goccio di olio
step 2
Togliere gli spinaci dalla padella e nella stessa far rosolare la pelle dei filetti con un filo d'olio
step 3
Creare un cartoccio con la carta forno e condire i filetti con olio sale pepe e fiori di zucca e far cucinare in forno per 15 minuti
step 4
Una volta cotti i filetti adagiarli sugli spinaci
