Finocchi gratinati
Contorni da Italia
Finocchi al gratin con cipolle rosse e montasio dop
Finocchi al gratin con cipolle rosse e montasio dop
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I finocchi li adoro, combinati con la cipolla ed il formaggio sono una vera delizia. #detox #sano #vegetariano
preparazione
step 1
Tagliate a fette sottili i finocchi, eliminando la barbetta e le parti più dure, lavateli dall'eventuale residuo di terra.
step 2
Sbollentateli per circa 4/5 minuti in acqua bollente salata. Una volta cotti fateli raffreddare in acqua fredda.
step 3
In una terrina coperta di carta forno adagiate i finocchi, coprite con uno strato di cipolle salate e pepate, cospargete con del parmigiano e unite i tocchetti di Montasio dop.
step 4
Coprite con altri finocchi. Cospargete nuovamente con parmigiano, pane grattugiato e pepe. Infornate per 15 min a 180°.