Focaccia con asparagi pancetta uova e caciocavallo
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Finocchi gratinati al volo
ingredienti
persone
2
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Mozzarella
1 unità
Parmigiano grattugiato
3 cucchiai
Finocchi
4 unità
Contorni da Italia
Finocchi gratinati al volo
Finocchi gratinati al volo
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un contorno vegetariano, sano e leggero che si prepara in poco tempo
preparazione
step 1
Lava e taglia a fettine o a spicchi i finocchi, mettili a bollire in acqua o a vapore per 10 minuti.
step 2
Trasferisci i finocchi in una teglia rivestita con carta forno, cospargili di olio, parmigiano grattugiato, cubetti di mozzarella, sale e pepe.
step 3
Inforna a 180° per 30 minuti circa, si formerà una deliziosa crosticina dorata in superficie.
