Parmigiana fit
52 ricette
Finta pasta alla norma
ingredienti
persone
3
Strozzapreti
300 grammi
Pomodorini
80 grammi
Melanzane
1 unità
Ricotta salata
4 cucchiai
Primi Piatti da Italia
Finta pasta alla norma
Finta pasta alla norma
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa è una pasta alla norma camuffata. Un piatto certo più leggero dell'originale ma, non per questo, meno sfizioso.
preparazione
step 1
Tagliamo tutte le verdure: melanzane a cubetti e pomodorini a spicchi. Mettiamo tutto in una pentola con un goccio di olio o di acqua (senza esagerare dato che i pomodorini rilasceranno la loro acqua).
step 2
Mettiamo a bollire una pentola d'acqua e buttiamo la pasta cuocendola per il tempo indicato sulla confezione (nel mio caso 13 minuti). Grattugiamo la ricotta salata e mettiamola da parte.
step 3
Una volta pronta scoliamola e versiamola in pentola. Mescoliamo e spolveriamola con la ricotta salata.
