Pancake menta
di
21 ricette
Fit cicciopancake 2020
ingredienti
persone
1
Uova
1 unità
Farina d'avena
25 grammi
Farina di grano saraceno
10 grammi
Cocco rapè
10 grammi
Sciroppo alla menta
1 cucchiaio
Acqua frizzante
1 cucchiaino
Bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino
Succo di limone
1 cucchiaio
Dolci da Italia - Campania
Fit cicciopancake 2020
Fit cicciopancake 2020
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno spuntino bilanciato per chi pratica sport o semplicemente vuole stare in forma.
preparazione
step 1
Miscelare tutti gli ingredienti e infine aggiungere il bicarbonato col succo di limone.
step 2
Far riposare il composto 5minuti dopodiché cuocerlo in un pentolino antiaderente da 12cm.
step 3
I trucchi per un ciccio pancake ben cotto e alto sono: la fiamma bassa, il pentolino piccolo antiaderente con coperchio e una cottura lenta per ambedue i lati. Nel mio caso 5' da un lato e 3' per l'altro.
step 4
Guarnire a piacere. Io ho messo confettura fatta in casa di ciliege e una noce. Un calice di spremuta di agrumi accompagna il tutto.
