Fit zeppole di San Giuseppe
9 ricette
Fit millefoglie
ingredienti
persone
1
Pasta fillo
25 grammi
Uovo, albume
100 grammi
Acqua
80 grammi
Zafferano
1 pizzico
Aroma Vaniglia
gocce
Aroma Limone
gocce
Dolcificante
30 unità
Dolci da Italia
Fit millefoglie
Fit millefoglie
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una versione da 113kcal di un grande classico della pasticceria italiana
preparazione
step 1
Prendete 3 fogli di pasta fillo, ricavatene un rettangolo e successivamente dividete il rettangolo in 3 quadrati. Questi saranno quelli che serviranno per creare gli strati della millefoglie
step 2
Ponete I quadrati in forno a 180° e teneteli tanto quanto basta a rendere la pasta di colore dorato. Quando saranno pronti teneteli da parte e lasciate raffreddare.
step 3
Preparate quindi la fit crema pasticcera. Ponete quindi tutti gli ingredienti in un pentolino a fiamma alta girando continuamente con una frusta. Quando il composto avrà cambiato colore riducete la fiamma al minimo continuando a mescolare fino al raggiungimento della consistenza.
step 4
Una volta che il composto è diventato cremoso spegnete la fiamma e continuate a mescolare fino al raffreddamento onde evitare la formazione di grumi. Una volta freddo assemblate gli strati, decorate con frutti rossi e infine spolverate con farina di cocco
