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Flan di zucchine

ingredienti

persone

4

Bevanda di soia naturale Sojasun

500 grammi

scopri di più

Chiodi di garofano

q.b.

Zenzero in polvere

q.b.

Noce moscata

q.b.

Pepe

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Uova

3 unità

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 unità

Zucchine

2 unità

Antipasti da Italia

Flan di zucchine

Flan di zucchine

vegetariano con uova fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Flan di zucchine

Ricetta semplicissima e ricca di gusto, calcio, Omega-3 e Omega-6

Flan di zucchine step 1

step 1

Preriscalda il forno a 200°. Trita la cipolla e taglia le zucchine a dadini. Metti a soffriggere la cipolla in padella con l’olio, aggiungi le zucchine e condisci con sale e spezie.

Flan di zucchine step 2

step 2

Mescola il tutto, abbassa la fiamma e lascia andare coperto per 5 minuti.

Flan di zucchine step 3

step 3

Nel frattempo sbatti le uova con il Soya Drink Naturale in una grande ciotola, e aggiungi le zucchine quando sono pronte.

Flan di zucchine step 4

step 4

Versa il tutto in una pirofila e metti in forno per 35 minuti.

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