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Fluffy japanese pancake

ingredienti

persone

2

Uova

2 unità

Farina di frumento tipo 00

40 grammi

Latte parzialmente scremato

25 mL

Lievito per dolci vanigliato

3 grammi

Zucchero bianco

25 grammi

Dolci da Italia

Fluffy japanese pancake

Fluffy japanese pancake

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fluffy japanese pancake

Colazione veloce e soffice! Anche se son venuti brutti.... da farcire come volete!

Fluffy japanese pancake step 1

step 1

Separate i tuorli dagli albumi e montate gli albumi a neve ferma con lo zucchero.

Fluffy japanese pancake step 2

step 2

Aggiungete i tuorli uno alla volta mescolando dal basso verso l'alto, il latte e la farina setacciata col lievito.

Fluffy japanese pancake step 3

step 3

Imburrate una padella, fatela scaldare e posizionate il composto con un cucchiaio. Aggiungete un po' d'acqua nella padella e fate cuocere con coperchio a fuoco basso 5 minuti per lato.

Fluffy japanese pancake step 4

step 4

Servite con confettura, frutta, o ciò che preferite!!

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