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Fluff di albumi

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

150 grammi

Acqua

100 grammi

Xantano

4 grammi

Aroma Vaniglia

un po'

Sciroppo al cioccolato

un po'

Dolci da Italia - Friuli-Venezia Giulia

Fluff di albumi

Fluff di albumi

vegetariano con uova

pronta in

5 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fluff di albumi

Una ricetta semplicissima e velocissima per un dolcetto sfizioso e saziante ma leggerissimo!

Fluff di albumi step 1

step 1

In un pentolino mettete acqua, albume e aroma e cuocete finché il composto non si sarà rappreso ( deve venire una crema)

Fluff di albumi step 2

step 2

Fate raffreddare e poi versate in una ciotola, aggiungete lo xantano e montate con le fruste a neve ferma. Mettete in una tazza e guarnite a piacere!

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