
Challah
Prodotti da forno da Italia
Focaccia di farro
Focaccia di farro
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una focaccia diversa dal solito, fatta con farina di farro.
Miscelare le due farine, unire il lievito, lo zucchero e l'acqua.
Impastare ed unire anche olio e sale.
Formare una palla liscia, coprire con un panno e lasciare lievitare per un'ora.
Ungere una teglia e stendere la pasta su di essa con le dita bagnate di olio e acqua.
Lasciare lievitare ancora per un'ora.
Cospargere sulla superficie le foglioline di maggiorana, il sale grosso ed un filo d'olio.
Infornare per 30 minuti a 190 gradi in modalità ventilato.