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Focaccia senza glutine

ingredienti

persone

8

Acqua

280 grammi

Farina senza glutine per pane e lievitati

300 grammi

Olio extravergine di oliva

15 grammi

Sale

1 cucchiaino

Zucchero bianco

2 cucchiaini

Lievito di birra secco

9 grammi

Prodotti da forno da Italia

Focaccia senza glutine

Focaccia senza glutine

vegano

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Focaccia senza glutine

Focaccia morbida. Può essere usata anche come base per pizze condite.

Focaccia senza glutine step 1

step 1

Sciogliere il lievito di birra con due cucchiaini di zucchero e una parte di acqua.

Focaccia senza glutine step 2

step 2

Unire la farina al lievito e poi l’olio. Aggiungere l’acqua restante e alla fine il sale.

Focaccia senza glutine step 3

step 3

Far lievitare l’impasto un’ora e mezza.

Focaccia senza glutine step 4

step 4

disporre l’impasto su una teglia oliata. Far riposare altri 30 minuti.

Focaccia senza glutine step 5

step 5

Riscaldare il forno a 240 gradi.

Focaccia senza glutine step 6

step 6

Condire la pizza con olio rosmarino e sale. oppure a piacere.

Focaccia senza glutine step 7

step 7

Infornare e cuocere per 20-25 minuti.

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