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Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

q.b.

Rosmarino secco

q.b.

Basilico

6 foglie

Mozzarella

1 unità

Pomodorini

6 unità

Alici o acciughe sott'olio

2 filetti

Cipolle

1 unità

Acqua minerale naturale

1000 grammi

Farina di mais giallo

300 grammi

prodotti da forno da Italia

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!

con pesce con lattosio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!!

Ormai chi segue sul blog ed il mio canale youtube mi conosce, sa che,amo sperimentare e provare sempre ricette nuove e fuori dall’ordinario questa focaccia è l’esempio lampante,avreste mai pensato di prepararne una con la farina di mais non che con la polenta???ebbene si avete capito bene ;-)),per tutti quelli che adorano la pizza o le torte salate ma sono intolleranti al glutine questa ricetta è dedicata a voi e non solo naturalmente ahahah ;-))!!!

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!! step 1

step 1

Porto a bollore l’acqua in una pentola antiaderente.Verso poco a poco la farina di mais mescolando con un cucchiaio di legno e cuocio fino a che non si sarà raddensata.

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!! step 2

step 2

A fuoco spento aggiungo parmigiano,la mozzarella ed il rosmarino ed amalgamo.Ungo una pirofila con dell’olio,verso il composto,lo livello per bene e lo lascio raffreddare intanto,preparo la salsa di cipolle.

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!! step 3

step 3

Taglio la cipolla ad anelli.In una pentola verso un filo d’olio,inserisco le cipolle,le acciughe,i pomodorini tagliati a metà,il basilico,le spezie ed un goccio d’acqua,cuocio fino a che non risulteranno morbide.

Focaccia Senza Glutine Di Polenta Con Salsa Di Cipolle...!!! step 4

step 4

Verso la salsa sulla polenta e cuocio nel forno preriscaldato a 200° per 10 minuti.

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