10

condividi su

Focaccine con farina di ceci e rosmarino

ingredienti

persone

2

Sale iodato

q.b.

Acqua

q.b.

Rosmarino secco

q.b.

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Uova

1 unità

Farina di ceci

40 grammi

Farina di frumento tipo 00

60 grammi

prodotti da forno da Italia

Focaccine con farina di ceci e rosmarino

Focaccine con farina di ceci e rosmarino

vegetariano con glutine con uova

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Focaccine con farina di ceci e rosmarino

Sfiziose focaccine a base di farina di ceci e rosmarino, ideali come sostituti del pane #bambini

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 1

step 1

Mescola insieme le due farine e setacciale

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 2

step 2

Disponile in una ciotola o sulla spianatoia e aggiungi l’uovo, un pizzico di sale, il rosmarino e a poco a poco anche l’acqua a temperatura ambiente

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 3

step 3

Impasta per bene, regolandoti a poco a poco con la quantità di acqua necessaria in base al grado di assorbimento della farina

placeholder step

sponsor dell'autore

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 4

step 4

Una volta ottenuto un impasto liscio e omogeneo, stendilo con un mattarello formando una sfoglia

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 5

step 5

Taglia la sfoglia con un bicchiere e riponi le focaccine su una teglia rivestita da carta forno e spennellata con dell’olio extravergine d’oliva

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 6

step 6

Spennella anche le focaccine e inforna a 200° in forno ventilato preriscaldato

Focaccine con farina di ceci e rosmarino step 7

step 7

Cuocile per circa 10 minuti rigirandole a metà cottura

Loading pic