Biscotti girella fragranti
di
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Foundat au chocolat
ingredienti
persone
12
Burro
250 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
250 grammi
Zucchero bianco
180 grammi
Uova
4 unità
Farina di frumento tipo 00
70 grammi
Dolci da Francia
Foundat au chocolat
Foundat au chocolat
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce golosissimo
preparazione
step 1
Sciogliere il burro a bagnomaria con il cioccolato e lasciarli intiepidire
step 2
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose . Accendere il forno in modalita' statica a 180 gradi
step 3
Imburrare ed infarinare uno stampo da 20 cm con cerchio apribile
step 4
Unire alle uova il composto di burro e cioccolato amalgamare e per ultimo aggiungere la farina aiutandosi con una spatola
step 5
Versare nello stampo e cuocere circa 20 /25 min avendo cura di lasciare lo sportello del forno leggermente aperto ponendo un cucchiaio di legno
step 6
Verificare la cottura con uno stecchino la torta rimane umida e morbida
