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Foundat au chocolat

ingredienti

persone

12

Burro

250 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

250 grammi

Zucchero bianco

180 grammi

Uova

4 unità

Farina di frumento tipo 00

70 grammi

Dolci da Francia

Foundat au chocolat

Foundat au chocolat

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foundat au chocolat

Un dolce golosissimo

Foundat au chocolat step 1

step 1

Sciogliere il burro a bagnomaria con il cioccolato e lasciarli intiepidire

Foundat au chocolat step 2

step 2

Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose . Accendere il forno in modalita' statica a 180 gradi

Foundat au chocolat step 3

step 3

Imburrare ed infarinare uno stampo da 20 cm con cerchio apribile

Foundat au chocolat step 4

step 4

Unire alle uova il composto di burro e cioccolato amalgamare e per ultimo aggiungere la farina aiutandosi con una spatola

Foundat au chocolat step 5

step 5

Versare nello stampo e cuocere circa 20 /25 min avendo cura di lasciare lo sportello del forno leggermente aperto ponendo un cucchiaio di legno

Foundat au chocolat step 6

step 6

Verificare la cottura con uno stecchino la torta rimane umida e morbida

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