Torta budino di mele
20 ricette
Franzbrötchen
ingredienti
persone
9
Farina di frumento tipo 2
400 grammi
Uova
1 unità
Sale
1 pizzico
Lievito di birra secco
10 grammi
Zucchero di canna
120 grammi
Burro
120 grammi
Cannella
2 cucchiaini
Latte intero
150 mL
Prodotti da forno da Germania
Franzbrötchen
Franzbrötchen
pronta in
5 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolcetti tedeschi alla cannella per una merenda o colazione super golosa!
preparazione
step 1
Scaldare il latte con 50 grammi di burro in un pentolino.
step 2
Mettere la farina, 50 grammi di zucchero, il sale, il lievito, l'uovo in una ciotola e aggiungere il latte tiepido col burro.
step 3
Impastate e mettete a lievitare per 2 ore in un luogo tiepido.
step 4
Una volta lievito, prendete l'impasto e stendetelo a rettangolo.
step 5
Praparatea farcitura da mettergli sopra con 70 grammi di burro morbido, 70 grammi di zucchero e la cannella.
step 6
Spalmate il composto di burro, zucchero e cannella sull'impasto precedentemente steso a forma di triangolo e arrotolatelo.
step 7
Dividete il rotolo in 9 triangoli e schiacciateli al centro con il manico di una paletta.
step 8
Adagiate i dolcetti su una teglia coperta da carta da forno e lasciate lievitare per 1 ora.
step 9
Accendete il forno a 200 gradi e infornate per 10/ 15 minuti.
