Insalatona proteica
Frisella di pane di altamura condita
ingredienti
persone
2
Paprica dolce
q.b.
Sale rosa
q.b.
Olive nere
40 grammi
Mais, giallo
80 grammi
Ceci
75 grammi
Pomodori datterini
200 grammi
Olio extravergine di oliva
3 cucchiaini
Rucola
10 grammi
Pomodori datterini
350 grammi
Pane di farina tipo 0
40 grammi
Piatti Unici da Italia - Puglia
Frisella di pane di altamura condita
Frisella di pane di altamura condita
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Estiva, fresca,facile.
preparazione
step 1
Tagliare i pomodori e lavare la rucola
step 2
Unire ceci, mais e olive per la base dell'insalata di contorno
step 3
Passare i pomodorini sulla frisella fino ad ammorbidirla
step 4
Condire la frisella con pomodori, rucola,olio evo,sale e paprica dolce e unire i restanti pomodori e la rucola all'insalata.
