Scaccia con fave verdi e ricotta
11 ricette
Frittata albumi e salmone
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
200 grammi
Salmone affumicato
50 grammi
Sale
1 pizzico
Olio di oliva
2 cucchiai
Secondi Piatti da Italia
Frittata albumi e salmone
Frittata albumi e salmone
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Voglia di qualcosa di buono e proteico senza carboidrati? Voglia di un modo diverso di gustare gli albumi? Allora aprite questa ricetta, sono certa che fará per voi
preparazione
step 1
Per prima cosa, soffriggere leggermente il salmone nell'olio finchė non diventa rosato.
step 2
Quando questo ė pronto, mettere in padella gli albumi (consiglio un solo pizzico di sale, il salmone ė saporito di suo) e cuocere a fiamma bassa col coperchio.
step 3
Tenere d'occhio, quando ė cotta da un lato girarla e cuocerla anche dall'altro.
