
Lasagna napoletana di carnevale
Piatti Unici da Italia - Puglia
Frittata con ricotta
Frittata con ricotta
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Veloce, sana e gustosa!
Setacciare la ricotta per ammorbidire ed unire il formaggio grattuggiato
Battere le uova, unirle alla ricotta
Salare e pepare e trasferire in una padella cosparsa di Pan grattato fino a doratura
Cospargere di ulteriore Pan grattato e girare
Si può aggiungere in questa fase una fetta di mozzarella tritata finemente