Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Frittata con salmone e gamberetti
Frittata con salmone e gamberetti
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta semplice, sana e gustosa
preparazione
step 1
Se avete acquistato i gamberetti surgelati, metteteli a bollire nellacqua solo per qualche minuto, così diventano teneri, scolateli bene e teneteli da parte.
step 2
Prendete una ciotola e sbattete bene le uova, aggiungete un pizzico di sale. Tagliate a pezzettini piccoli sia i gamberetti che il salmone, ( tenete da parte 2/3 fette di salmone ).
step 3
Mescolate bene tutto limpasto, e infine aggiungete il lievito e amalgamate
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step 4
Ricoprire con carta da forno uno stampo ( io ho usato quelle delle torte ), versate tutto limpasto, e sbattete lo stampo, per avere il liquido della frittata ben livellato.
step 5
Mettete sopra dei pezzi di salmone, così la frittata risulterà più bella e più ricca di gusto.
step 6
Mettete nel forno a 180° per 30/35 minuti circa, deve diventare dorata, controllate anche sotto. Servite calda. Il giorno dopo sara ancora più buona, sentirete tutto il gusto del pesce