Pizza fantasy Light
16 ricette
Frittata di albumi, zucchina e fiori di zucca
ingredienti
persone
4
Uovo, albume
150 grammi
Fiori di zucca
10 unità
Zucchine
1 unità
Grana Padano
50 grammi
Piatti Unici da Italia - Piemonte
Frittata di albumi, zucchina e fiori di zucca
Frittata di albumi, zucchina e fiori di zucca
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Quando mio papino arriva con le zucchine fresche, appena colte, bisogna sfruttare subito questi stupendi fiori, mantenendo sempre la leggerezza...
preparazione
step 1
Tritare finemente con un coltello zucchine e fiori di zucchina.
step 2
Unire albume e grana grattugiato, regolare di sale
step 3
Cuocere su una piastra antiaderente
