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Frittata dolce

ingredienti

persone

1

Banane

1 metà

Uova

1 unità

Farina d'avena

30 grammi

Cannella

1 pizzico

Burro di arachidi

1 cucchiaino

Cioccolato fondente 80%

5 grammi

Marmellata di lamponi

1 cucchiaino

Dolci da Italia

Frittata dolce

Frittata dolce

vegetariano con glutine con uova con frutta a guscio ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittata dolce

Una ricette facilissima, ottima quando in prima mattina avete una fame da urlo, una voglia matta di dolce ma poca voglia di sperimentare piatti elaborati.

Frittata dolce step 1

step 1

In una ciotola schiacciare con la forchetta mezza banana, unire l'uovo, la cannella, il burro d'arachidi e la farina. Mescolare e se il composto risulterà troppo denso aggiungere qualche goccio di latte o acqua.

Frittata dolce step 2

step 2

Versare tutto in una padella ben calda. Quando la superficie sarà piena di bollicine girare la frittatina e cuocere per altri 3/4 minuti.

Frittata dolce step 3

step 3

Impiattare e quando è ancora calda decorare con cioccolato (sciogliendosi rilascerà un profumo buonissimo) e marmellata.

Frittata dolce step 4

step 4

Ovviamente il topping è a piacere. Io consiglio anche cioccolato e cocco, marmellata e formaggio spalmabile o altro burro di arachidi e uvetta.

Frittata dolce step 5

step 5

Provare a cuocere l'impasto in una padella piu grande e chiudere la frittatina come una crepes. Bon Appétit

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