Frittata speziata di albumi con contorno mediterraneo
di
8 ricette
Frittata proteica e super golosa
ingredienti
persone
2
Zucchine
1 unità
Semi di papavero
1 cucchiaino
Curcuma
1 cucchiaino
Paprica piccante
1 cucchiaino
Tonno sott'olio, senza sale
2 barattoli
Uovo, albume
200 grammi
Sale iodato
q.b.
Santoreggia
1 cucchiaino
Secondi Piatti da Italia
Frittata proteica e super golosa
Frittata proteica e super golosa
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una frittata veloce, intensa e sana :)
preparazione
step 1
Taglia le zucchine a piccoli quadratini. Sgocciola il tonno.
step 2
Metti gli albumi in una scodella e mescolali con un cucchiaio con le zucchine, il tonno( si possono usare due würstel di pollo se il tonno non vi sconfiffera), le spezie e i semi di papavero (o di sesamo se preferite).
step 3
Trasferisci l’impasto in una padella antiaderente e fai cuocere a fuoco basso e coperta per almeno 4 minuti per lato.
